MADRID.- El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel
Arias Cañete, ha asegurado que el consumo doméstico, que estaba
paralizado por el impacto de la crisis, se recupera,
según los últimos datos a fecha de septiembre que registran un aumento
del volumen de un 0,9 % y en valor de un 2,4 %.
Así lo ha
indicado Arias Cañete en la presentación en Madrid del Anuario de la
Alimentación 2012, elaborado por Mercasa, donde ha considerado que los
últimos datos de septiembre son una señal de que los hogares están
recuperado niveles de consumo.
Por su parte, el
presidente de Mercasa, Eduardo Ameijide, ha indicado en su intervención
que el sector contribuye a la creación de valor y tiene impacto en el
empleo y en la calidad de vida.
Ameijide ha hecho hincapié en que
la producción, transformación y distribución de los productos
alimentarios están sometidos a procesos de cambio, como la globalización
o las innovaciones tecnológicas.
Por ello, ha remarcado la
necesidad de prestar atención a las señales que envían los consumidores,
que en los últimos años han dado una importancia creciente al factor
precio, a la calidad, la proximidad y los alimentos frescos.
Arias
Cañete, por otro lado, ha recordado que el sector agroalimentario está
siendo netamente exportador y tiene un potencial de crecimiento
importante no sólo en el mercado nacional sino también en el exterior,
"donde España es el octavo país del mundo exportador de productos
agroalimentarios.Se trata de un sector -tanto el productor como la
industria- en el que "el Gobierno va a concentrar todos los esfuerzos
para que sea muy dinámico y tenga un potencial de crecimiento más
importante", ha añadido.
En ese sentido, ha aludido al apoyo
conseguido en Bruselas para el sector primario, con cerca de 48.000
millones de euros para el periodo 2014-2020.Su Departamento ha puesto en
marcha una serie de medidas legislativas y de estrategias para que el
sector sea más dinámico, y entre ellas ha citado el fomento de la
integración cooperativa a partir del 1 de enero: "Cuando tengamos todos
los mecanismos presupuestarios nuevos en marcha, fomentaremos las
entidades asociativas prioritarias y las cooperativas de más dimensión".
Otras
medidas puestas en marcha son el Plan de internacionalización para las
empresas agroindustriales, así como trabajar para abrir más mercados de
exportación y eliminar barreras para que los productos españoles puedan
tener acceso a mercados de terceros países.
"En estos momentos
este sector está siendo el más dinámico de la economía española en
términos de crecimiento económico y de creación de empleo", ha
insistido.
Si se tiene en cuenta todas sus fases -producción,
transformación, comercialización y distribución-, es responsable del 8,3
% del PIB nacional (muy por delante de sectores industriales como el
automóvil) y emplea a más de 2 millones de personas.
En relación
con el anuario, ha resaltado que muestra que el valor de la producción
de la rama agraria (PRA) ascendió en 2012 a 43.151 millones de euros (en
términos corrientes), lo que supuso un aumento en valor del 4,3 %
respecto a la campaña anterior, y en términos netos, la Renta Agraria
(RA) subió a 22.722 millones de euros, un 2,4 % más.
En cuanto a
las cifras de la industria alimentaria, las ventas netas de productos
fueron de 86.298 millones de euros y el número de empresas, al cierre de
2012, de 29.196.
Arias Cañete ha destacado que se han recuperado
los datos del consumo extradoméstico que fueron suprimidos por el
anterior gobierno, y que demuestran que en 2012 el gasto se redujo un
4,1 %, las visitas realizadas en hostelería bajaron un 2,9 %, y el tique
medio disminuyó un 1,2 %, con una media de 4,84 euros.
Ha
calificado de llamativo el hecho de que el número de visitas en la
hostelería sólo creciera en las que incluyeron a menores de 9 años (un
8,3 %), mientras que el resto de colectivos las redujo, especialmente
los mayores de 65 años, (un 7,7 %).
